Durante los últimos días se ha discutido la responsabilidad de la industria de comida con alto contenido calórico en la mala alimentación de los mexicanos y los altos índices de obesidad; sin embargo, comer adecuadamente también está ligado con los ingresos de las personas. De acuerdo con la FAO, el 17% de los mexicanos no tiene los ingresos suficientes para una dieta sana. Esto le ubica en la posición 62 entre 143 países en cuanto a la proporción de personas sin posibilidad real de comer variada y suficientemente.
